Историческое прошлое подарило Тамбовщине не один знаменитый бренд: тамбовский мед, картофель, мичуринские яблоки, и, конечно, тамбовский волк.

Прошлое Тамбовского края  доходит до нас в песенном творчестве, в народных художественных промыслах, в легендах и преданиях. Наши земли издавна славились своими бортническими угодьями. Тамбовский мед с его особым вкусом и целебными свойствами во все времена ценился высоко и был известен всей России. Цены на мед и воск отличались постоянством, «пчеловодство у них в изобилии», говорили в соседних губерниях.

Существует легенда, откуда на гербе Тамбова появились три пчелы. «Однажды в грозу спас мальчик пчелиный улей. Явился тогда к нему старец, и вылетели из улья три пчелы золотые. Одна пчела села на правую руку, другая - на левую, а третья  - на лоб чудесного старца.  Та, что на правой – указал старец – будет собирать знания, добытые в трудах праведных, та, что на левой – собирать и сохранять красоту неописуемую, а та, что на лбу – поддерживать и укреплять веру глубокую. И когда они соединятся, засияет Земля Тамбовская».

В начале ХVIII века в России сформировалась особая система размещения полков армии. Каждый полк, располагаясь в городе, носил его название, а на полковом знамени изображался герб города.

Герб Тамбова - старинный символ города, был утвержден императрицей Анной Иоанновной в 1730 году, подтвержден императрицей Екатериной II в 1781 году. Описание герба  гласило: «На лазуревомъ поле улей и надъ нимъ три золотыя пчелы, земля зеленая».

Позже  герб города утвержден Решением Тамбовской городской Думы № 711 от 30 июля 2008 года «О гербе города Тамбова».

Пчела - традиционный символ трудолюбия и бережливости, порядка, усердия, плодородия и изобилия. Улей и пчелы напоминают о богатстве города Тамбова, трудолюбии, согласии и добрососедстве его жителей.

И сейчас многие тамбовчане предпочитают любым хобби и  увлечениям труд на пасеке. Тамбовская область является одним из немногих регионов с благоприятными климатическими условиями для развития пчеловодства. Область богата медоносами – как дикорастущими, так и сельскохозяйственными культурами (гречиха, эспарцет, подсолнечник, рапс), что обеспечивает непрерывный медосбор в течение всего летнего сезона. Администрация области с целью оказания помощи в реализации меда постоянно организовывает традиционные сезонные ярмарки меда, ярмарки выходного дня.

Однако символ трудолюбия - пчела не стала популярна в народе, а вот «тамбовский волк» завоевал особое внимание и интерес. Существует много легенд, откуда взялась эта крылатая фраза.

Вот некоторые из них: в былые времена губерния лежала на стыке лесной и степной зон. Волкам приходилось соперничать за добычу, что в этой стороне и обусловливало их особую свирепость. Крестьяне их очень сильно боялись. А выражение «тамбовский волк» символизировало лютость зверя.

Ещё одна легенда связана с тем, что после заселения Тамбовских земель люди стали заниматься отстрелом волков, водившихся в этих местах. Их мех очень высоко ценился, так как не был похож ни на степного волка, обитающего на юге нашей страны, ни на лесного волка — северного жителя. Тамбовскому волку достались свойства обоих своих родственников, а шуба из меха тамбовского волка была очень легкой и теплой. Эти шкуры увидела английская королева и отдала распоряжение использовать такие шкуры для оторочки офицерских мундиров. Купцы приехалаи в Москву и спрашивали по торговым рядам «Тамбовский волк? Тамбовский волк? Это потешало купцов.

Следующая легенда повествует о старце – отшельнике Симеоне. За аскетизм Бог наградил его даром общения с волками и другими дикими животными. Жители окрестных деревень часто наблюдали его в стае волков. Ждали на краю леса, всегда сопровождавшие его волки, и когда старец приходил к людям за подаянием. Даже о кончине молитвенника узнали по волчьему вою в лесу.

По мнению тамбовского краеведа И. Овсянникова, термин «тамбовский волк» появился в конце XIX в. Суть его истории в том, что с Пасхи до Покрова крестьянин занимался своей землей, посевами. А в зиму уходил работать в другие города на различную подработку. Тамбовский крестьянин отличался особенной мастеровитостью и проворностью. Зачастую тамбовцы занимали места первыми, а когда другие крестьяне приходили, то все места были заняты. Поэтому и говорили о тамбовских крестьянах: мол, «тамбовские волки» по дворам рыщут, цену сбивают.

 Ну, и последняя легенда связана с лихолетьем периода Великой Отечественной войны, когда тамбовские леса просто кишели волками. При наступлении немецких войск, местное население питало надежду, и даже уверенность в том, что волчьи стаи станут серьезным препятствием на пути захватчиков и беда обойдет их стороной.

 Само выражение «тамбовский волк» вошло в народ в 1956 году, благодаря фильму «Дело Румянцева». В фильме герой (его сыграл Алексей Баталов) при обращении к милиционеру: «Товарищ…», — в ответ слышит: «Тамбовский волк тебе товарищ!». С тех пор фраза и разлетелась во все края.

Родоначальником темы и образа скульптуры тамбовский волк является местный скульптор Михаил Салычев. Эта тема в творчестве художника появилась достаточно давно. Началось всё со скульптурной композиции «Стая» (1974-1975 гг.). Большую известность приобрела ещё одна работа по этой же теме — скульптура «Тамбовский волк» («Вой» 1992, дерево).

 Другие скульпторы тоже обращаются к теме тамбовского волка. И ещё одна скульптура  «Тамбовского волка» появилась на обочине Рассказовского шоссе. Её из цельного дуба вырубил скульптор Валерий Парамонов.

 Конечно, легенд о тамбовском волке много, художников и вдохновителей новых интерпретаций тоже немало. Как бы то ни было, этот речевой оборот не забыт и до сих пор. Трудолюбие пчелы, энергия и выносливость волка – эти черты будут достойным дополнением к характеристике каждого тамбовчанина.

В 2017 году эксперты назвали топ-100 национальных туристических брендов России. В числе самых узнаваемых и привлекательных для туристов региональных брендов оказался и тамбовский картофель. Исследование провели ЦИК «Рейтинг» и журнал «Отдых в России» при участии агентства BCGroup.

 Для подготовки рейтинга в региональные министерства и департаменты по культуре и туризму были направлены запросы с просьбой предоставить информацию о продвигаемых региональных туристских брендах. Дополнительно аналитики опросили экспертов и собрали информацию из официальных туристических порталов субъектов РФ и национального туристического портала Russia.travel.

Тамбовская картошка оказалась в сотне самых популярных гастрономических брендов, она заняла почетное 44 место. На вопрос «Известен ли этот бренд лично вам?» положительно ответили 77% опрошенных. У абсолютного большинства – 89% - знаменитая картошка ассоциируется именно с Тамбовским регионом. 62% опрошенных хотели бы посетить Тамбовскую  область, чтобы «ближе познакомиться» с этим брендом.

Тамбовская картошка - бренд не просто региональный - всероссийский. Как арбузы везде астраханские, так картофель - тамбовский. В магазинах, на рынках, в ларьках - всюду продавцы, чтобы повысить спрос, не задумываясь, присвоят картошке название "тамбовский". Ведь этот картофель, качественно отличается по вкусу и хранению из-за особенностей местности, где он произрастает: плодородный чернозём, свой неповторимый климат и определенные сорта картофеля. 

 Тамбовская картошка, вкусная, ароматная. Выращенный на тучных черноземах тамбовский картофель отличается от клубней выращенных в других местах. В приготовлении невероятно рассыпчатый - вот главный отличительный признак "тамбовского" от всего остального. А еще в нем содержится большое количество крахмала - столько, что если разрезать свежий клубень ножом, он затрещит как арбуз.

 Такая картошка идеальна для пюре - гарнира, который для тамбовчан вне всякой конкуренции. Тамбовскую картошку продают на микрорынках по всему городу, куда ее привозят местные фермеры. Узнать тамбовскую картошку можно по цвету почвы, оставшийся на клубнях - земля черная, чернозёмная. Из-за большого содержания крахмала сырой картофель очень твердый, и это чувствуется на ощупь. Мякоть исконно тамбовской картошки - светлая.

Выращенные на тамбовской земле корнеплоды идут на производство чипсов Лейс, в крупные торговые сети под брендом «Тамбовская картошка», на завод по производству картофеля фри для сети «Макдональдс». Благодаря правильной системе выращивания, хранения и сортировки картофель может храниться до нового сезона.

Тамбовчане очень уважительно относятся к картофелю и даже в честь него устраивают областные праздники. Так, ежегодно на Покровской ярмарке, которая проходит в середине октябре, картошку варят в огромном котле сотнями килограммов, отдельно еще и жарят на гигантской сковороде - угощают потом всех желающих в ходе народных гуляний.

Предметом гордости садоводов Тамбовщины являются мичуринские яблоки. В 2016 году мичуринские яблоки заняли 21 место в гастрономическом рейтинге России.

Своё имя город получил в честь знаменитого советского ученого, естествоиспытателя и селекционера Ивана Мичурина. Вся научная деятельность академика была связана с Тамбовской областью. Рядом со своим домом ученый заложил сад-питомник. Именно на его базе потом были организованы плодовая станция и генетическая лаборатория. Здесь выращивают зимостойкие сорта, приспособленные для климата центральной России и соседних регионов. Мичуринские яблони - маленькие, низкорослые, полностью увешаны плодами. Яблоки ярко-красные, зеленые, с розовыми бочками. В плодопитомнике выращивают десятки сортов яблок, больше половины из них - мичуринской селекции.

Сюда за опытом и саженцами едут специалисты со всей России и других стран мира. Если не по количеству садов, то по любви местных жителей к яблокам Мичуринск по праву может считаться яблочной столицей России.

Ученые Мичуринска выводят сорта плодово-ягодных и овощных культур с заданными целебными свойствами. Разрабатывают методы получения безвирусного оздоровленного посадочного материала, развивают технологии интенсивного садоводства, позволяющие получать высокие урожаи плодово-ягодных культур при сокращении сроков возделывания садов.

Мичуринцы чтят память великого земляка, поэтому в память о достижениях великого селекционера в городе ежегодно проходит Всероссийская выставка  «День садовода» и фестиваль Мичуринского яблока.

  О Покровской ярмарке упоминается в архивных материалах ХVIII века. Осенняя ярмарка подводила итоги года. На ней помещики и крестьяне продавали урожай, делали заготовки, приобретали нужные ремесленные изделия, готовились к хозяйственным заботам до весны. Приезд в город большого числа покупателей и продавцов оживлял городскую жизнь.

Ярмарки всегда приурочивались к большим праздникам. Одним из таких праздников был Покров Пресвятой Богородицы. Историки вспоминали, что в 1913 году в России был опубликован календарь ярмарок. В нем упоминается и Покровская в Тамбове.

После почти векового перерыва, в 2011 году на Тамбовщине возродилась былая традиция: 14 и 15 октября проходит международная Покровская ярмарка. В   течение ярмарочных дней тамбовчане могут приобрести натуральную сельскохозяйственную продукцию высокого качества и эксклюзивные товары народного промысла. В ярмарочной торговле принимают участие товаро- и сельхозпроизводители из регионов России и зарубежья, однако, центральное место представлено тамбовским брендам. В их числе знаменитые котовские неваляшки и керамические изделия, бондарская молочная продукция, инжавинское подсолнечное масло, мичуринские и первомайские яблоки.

21 августа 2013 года в Государственном реестре товарных знаков был зарегистрирован товарный знак Покровской ярмарки.

Проект "Международная Покровская ярмарка в Тамбове" является обладателем Гран-при Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» в номинации «Лучший проект по популяризации народных традиций и промыслов» в 2014 году.

Литература

Горелов, А. А. Времён связующая нить : новеллы о старом Тамбове / А. А. Горелов, Ю. К. Щукин. - Тамбов : Знак, 2013. – С. 145-151.

Городнова, Л. Е. Тамбовские пчела и волк в природе и символах / Л. Е. Городнова // Тамбов : история, современность, перспективы : сб. материалов научн.-практ. конф., посвящ. 370-летию города Тамбова / Комитет культуры, спорта и по делам молодежи администрации г. Тамбова ; Тамб. гос. ун-т им. Г. Р. Державина. - Тамбов : Из-во Першина Р. В., 2007. – С. 6-7

Дудова, Ю. И хлеба и зрелищ : [о фестивале местных брендов] / Юлия Дудова // Тамб. курьер. - 2018. - 9 янв. - С. 12.

Дудова, Ю. Тамбовский волк и Покровская ярмарка : [В Тамбове открылся музей тмест-ных брендов] / Юлия Дудова // Тамб. курьер. - 2017. - 18 апр. - С. 24.

Митрофанов, А. Г. Тамбов : городские прогулки / Алексей Митрофанов. – М. : Ключ-С, 2007. - С. 18-20 с. : ил.

Никитин, А. Бренды Тамбовской области. Мёд, картофель, мичуринские яблоки, окорок… : [беседа с губернатором Тамбовской области Александром Никититиным о вкладе региона в обеспечение продовольственной безопасности страны / записала Вера Зелинская] // Аграрное обо-зрение. – 2015. – № 6. – То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://agroobzor.ru/econ/a-192.html.

Попова, Т. И. Сказы о Земле Тамбовской : для дошк. и мл. шк. возраста / Т. И. Попова ; худож. С. Г. Ашикова. - Тамбов : Изд. дом ТГУ им. Г.Р. Державина, 2010. – С. 10-19 : ил.

Сажнев, К. День в яблочном раю : традиционный День садовода показал серьёзные возможности Тамбовщины в развитии садоводства / Константин Сажнев // Тамб. курьер. - 2016. - 13 сент. - С. 5.

Свет Покрова над Тамбовом : возрождение исконных ярмарочных традиций // Родина. - 2012. - № 8. - С. 122-123.

Северин, Т. Тамбовский картофель назвали национальным туристическим брендом [Электронный ресурс] / Татьяна Северин // "Онлайн Тамбов.ру" : информ. агенство : [офиц. сайт]. – 2009-2017. - Режим доступа:http://www.onlinetambov.ru/society/index.php?ELEMENT_ID=985527 (10.04.2017)

Сохранский, А. В. Легенды и предания Тамбовского края / А. В. Сохранский ; ил. Б. М. Ольшанского. - Тамбов : Юлис, 2004. - 107 с. : ил.

Тамбовские бренды // Достопримечательности Тамбовщины : путеводитель / авт.-сост.: Е. Е. Инякина, Н. В. Ашихмина, Т. А. Долихина. - Тамбов : Принт-Сервис, 2017. – С. 34-38 : ил.